苗堀り
８月に畑（苗床）に植え付けられた苗を掘り出して、水田苗床へ植付けして苗を育てます。
植え付け
１２月上旬から植え付けが始まります。
先刈り
５月上旬ごろ、いぐさの先端を刈り払って、新芽の発芽を良くします。
収穫
６月下旬から７月中旬にかけて、刈り取りをします。
泥染め
刈り取ったいぐさ独特の、色や香り、光沢を出すために、天然染土を使って泥染めをします。その後、乾燥機で乾燥させます。
製織
いぐさを長さごとに選別して、畳表に織り上げます。
仕上げ
織り上げた畳表の傷等をチェックして仕上げます。
出荷
製品のランクごとに分けられて、全国に出荷されます。